Produtos sazonais na cozinha
Como o simples facto de escolher o que está disponível agora mudou o sabor e o ritmo das refeições.
Ler artigo →Escrevo sobre o que acontece quando prestamos atenção ao que já está presente: a estação, a luz da manhã, a respiração entre tarefas, o fechar do dia e o simples ato de caminhar.
Cinco temas que tenho explorado. Cada um nasce de uma experiência concreta.
Como o simples facto de escolher o que está disponível agora mudou o sabor e o ritmo das refeições.
Ler artigo →O que acontece quando os primeiros 40 a 60 minutos do dia ficam livres de notificações.
Ler artigo →Uma forma simples de marcar o fim de uma tarefa e o início da seguinte.
Ler artigo →Como ir fechando o dia de forma gradual através da luz, do silêncio e do arrumar.
Ler artigo →O que muda quando se caminha apenas para caminhar, sem música e sem objetivo.
Ler artigo →Durante muito tempo o meu dia era uma sequência de tarefas e de ecrãs. Acordava e já estava a responder a mensagens. À noite ainda estava a ver o que tinha ficado por ver. Não havia drama — apenas a sensação de que o tempo passava sem eu me aperceber plenamente dele.
Comecei a fazer mudanças pequenas e concretas. Abri a janela antes de tocar no telefone. Comecei a cozinhar com o que estava na estação. Parei de ouvir música enquanto caminhava. Cada um destes gestos foi um experimento. Alguns ficaram. Outros não.
Este site é o registo desses experimentos. Não é um guia nem um conjunto de regras. É apenas o que tem funcionado para mim, contado com honestidade. Se alguma ideia te servir, fico contente. Se não, também está bem.